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Le piège du luxe, et si c’était l’erreur  redondante de nos sociétés  au cours de l’Évolution?  Par Yuval Noah Harari dans « Sapiens ».

  Le piège du luxe L’essor de l’agriculture se fit très progressivement au fil des siècles et des millénaires. Une bande d’Homo sapiens cueillant des champignons et des noix ou chassant le cerf et le lapin ne s’établit pas du jour au lendemain dans un village permanent pour retourner la […]

 La révolution agricole ? La plus grande escroquerie de l’histoire, de Yuval Noah Harari dans « Sapiens ».

Pendant 2,5 millions d’années, les hommes se sont nourris de la cueillette des plantes ou de la chasse des animaux qui vivaient et se reproduisaient sans leur intervention. L’Homo erectus, l’Homo ergaster et le Neandertal ramassaient des figues sauvages et chassaient des moutons sauvages sans décider où les figuiers devaient […]

Foie Gras par Aymeric Caron.

La France a le triste honneur d’être le premier producteur mondial de foie gras puisqu’elle détient trois quarts de la production totale. Le foie de canards femelle n’intéresse pas les éleveurs (trop de nerfs et trop petit) ; seuls les canetons mâles sont préservés à la naissance. Les canetons femelles […]

La viande serait cancérogène selon le CIRC et l’OMS.

Les soupçons se confirment. Dans un document mis en ligne lundi 26 octobre et publié parallèlement dans la revue médicale The Lancet Oncology, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), agence de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), a annoncé le classement de laconsommation de viande rouge comme « probablement cancérogène pour l’homme » (Groupe 2A). Celle […]

Consommation de viande, abattage.

Avec les animaux, nous agissons en schizophrènes, capable du pire comme du meilleur. Selon le lieu, l’époque, la religion ou la culture, le même animal est respecté ou méprisé. Aymeric Caron. Bizarrerie alimentaire ( pour vous montrer le caractère hautement culturel de l’alimentation) : Dans la famille des mollusques gastéropodes, […]