Problème d’alimentation suralimentation VS malnutrition. Par Yuval Noah Harari.

Ce qui est mondialement le plus inquiétant est la malnutrition ou l’obésité ?

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La famine aujourd’hui, de Yuval Noah Harari

La plupart de mes lecteurs savent probablement ce qu’on ressent quand l’on saute un repas, que l’on jeûne à l’occasion d’une fête religieuse ou que l’on se contente quelques jours de boire des jus de légumes dans le cadre d’un nouveau régime miracle. Mais que ressent-on quand on n’a pas mangé pendant plusieurs jours d’affilée […]

Recette Burger végétarien/frites. Par Cyril Chevrot ( en vidéo)

Voici une recette, en vidéo, végétarienne d’un Burger/frites végétarien pour la vie quotidienne. Recette, donc, simple et efficace :   Ingrédients: Pain à Burger Tomate salade verte (feuille de chêne blonde) Ketchup Burger veggie aux épinards de marque carrefour Fourme d’ambert Oignon rouge Sauce soja   Voici la vidéo explicative : Produits conseillés en cliquant […]

Steak de soja et salade gourmande, par Cyril et Floflobella CHEVROT.

Recette simple, et végétarienne. Recette qui est directement issue de mon quotidien et donc recette réelle, pas des recettes de magazines, infaisables ou compliquées. Toutes les recettes misent en ligne sont disponible en réalisation vidéo. Ces réalisations vidéos sont disponible pour 2 euros (par Paypal ou Tipeee). Ingredients : Steak de soja salade verte (Feuille de […]

Le piège du luxe, et si c’était l’erreur  redondante de nos sociétés  au cours de l’Évolution?  Par Yuval Noah Harari dans « Sapiens ».

  Le piège du luxe L’essor de l’agriculture se fit très progressivement au fil des siècles et des millénaires. Une bande d’Homo sapiens cueillant des champignons et des noix ou chassant le cerf et le lapin ne s’établit pas du jour au lendemain dans un village permanent pour retourner la terre, semer du blé et […]

 La révolution agricole ? La plus grande escroquerie de l’histoire, de Yuval Noah Harari dans « Sapiens ».

Pendant 2,5 millions d’années, les hommes se sont nourris de la cueillette des plantes ou de la chasse des animaux qui vivaient et se reproduisaient sans leur intervention. L’Homo erectus, l’Homo ergaster et le Neandertal ramassaient des figues sauvages et chassaient des moutons sauvages sans décider où les figuiers devaient s’enraciner, dans quelle prairie un […]

Le végétarisme de Voltaire et par Voltaire. 

Voltaire refusait de voir les êtres humains comme supérieurs, de par leur essence, aux autres espèces animales ; cela correspond à son rejet des religions abrahamiques (où l’animal est le plus souvent considéré comme inférieur à l’homme) et de la doctrine des « animaux-machines » du Discours de la méthode de Renée Descartes -qu’il déteste, et considère […]

Égorger le mouton lors de fêtes religieuses islamiques ? 

Quand j’étais enfant, il y a longtemps, l’Aïd al-Adha était une fête joyeuse. Des réjouissances et beaucoup d’habits neufs. Père, mère et parrains, chacun offrait quelque chose. Parfois une surprise tombait d’un oncle ou d’une tante… Et, bien entendu, il y avait le mouton, le mouton de la tabaski. D’ordinaire, on mangeait de la viande. […]