Alimentation, Ecologie, Histoire

 La révolution agricole ? La plus grande escroquerie de l’histoire, de Yuval Noah Harari dans « Sapiens ».

Pendant 2,5 millions d’années, les hommes se sont nourris de la cueillette des plantes ou de la chasse des animaux qui vivaient et se reproduisaient sans leur intervention. L’Homo erectus, l’Homo ergaster et le Neandertal ramassaient des figues sauvages et chassaient des moutons sauvages sans décider où les figuiers devaient s’enraciner, dans quelle prairie un… Lire la suite  La révolution agricole ? La plus grande escroquerie de l’histoire, de Yuval Noah Harari dans « Sapiens ».

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Alimentation, Santé, Spécisme, Végétarisme

Manger de la viande rouge, quel impact sur la santé ?

Les maladies dite " de civilisation" les maladies cardio vasculaire, les AVC, le cholestérol, le diabète, maladie articulaire, l'obésité etc... sont en constante augmentation malgré la médecine moderne. Nombre d'études épidémiologique viennent confirmer le fait que l'augmentation spectaculaire de ces maladie est en lien direct avec la consommation de viande. Passé de 25 kg par… Lire la suite Manger de la viande rouge, quel impact sur la santé ?